繼【那些年，我們一起追的女孩】之後，九把刀愛情三部曲之二部曲《等一個人 咖啡》也改編搬上銀幕，【等一個人 咖啡】是網友票選出九把刀72部小說中，最想看到改編成電影的故事，在【那些年，我們一起追的女孩】首次擔任導演的九把刀這次僅擔任編劇及監製，導演一職則交給新秀導演江金霖。依循首部曲【那些年，我們一起追的女孩】的慣例，九把刀大膽啟用知名製作人柴智屏旗下兩位外形及資質皆優的新人宋芸樺及布魯斯為男女主角，其他演員還包括賴雅妍、張立昂、藍心湄，另外特別邀請到不老玉女掌門人周慧敏跨刀演出咖啡店老闆娘。

片中的角色

問：請介紹一下你們在片中的角色。

賴雅妍(以下簡稱賴)：我飾演阿不思，是「等一個人」咖啡店裡的靈魂人物，是一個什麼咖啡都調得出來的咖啡手，她是「等一個人」咖啡店老闆娘的守護者，同時她會給每一個來「等一個人咖啡」店的客人一杯特別的咖啡，代表著一個答案。

宋芸樺(以下簡稱宋)：我飾演李思瑩，是一個剛上大學的新鮮人，來到「等一個人」咖啡店打工，很有正義感。

布魯斯：我飾演阿拓，一個留級七年的留級生。阿拓很無厘頭，做什麼事情都沒有理由，喜歡交朋友。

問：請談談你們在片中的角色和自己有哪些相同或不同之處，最吸引你的地方是什麼？

賴：這個角色最吸引我的地方在於，這個角色基本上在現實生活中比較不會看到，通常我們到咖啡廳去，咖啡師可能都只是迎合客人的要求去做一杯咖啡，但是阿不思不讓你設定她做一杯什麼樣的咖啡，她給你什麼你就喝什麼，而且她做的每一杯咖啡都有她的道理，都讓你無法拒絕。阿不思話不多、戲不多、動作也不多，可是她的每一句話都打到心裡，都很到位。我覺得她是一個非常難駕馭的角色，以前我拿到一個角色，會先熟讀劇本，做很多功課，但是這次我只看完了劇本，知道她要說的台詞，就不再去多想，也沒有多做功課，然後進到劇組裡之後，我其實沒有在演戲，我只是專心地在做我的咖啡。一進到咖啡廳裡我就是阿不思了，不要去想我在演阿不思，九把刀的劇本最特別的地方是，已經給你很多東西了，你不需要再去多做功課，這是我這次演這個角色跟以前比較不一樣的地方。

宋：思瑩很有正義感，我很欣賞她這點，其實每個人心裡都會有一些正義感，只是可能不敢表現出來，思瑩實際上是個很膽小的女生，對暗戀的男生都不敢告白，但是看到不公平的事情，她就會奮不顧身地去阻止，這點是我不太有勇氣去做的事。在個性上我和思瑩一樣都是大大剌剌，有點迷迷糊糊的，在感情方面都是反應有點慢，不過我們對感情的表現方式有點不同，思瑩看到暗戀的男生會變成溫柔嬌羞的小女生，但是我就會裝酷，最好是不要被發現。

布魯斯：我跟阿拓的生活習慣還蠻像的，都是不拘小節，有點傻傻的。阿拓的身邊有很多各式各樣的朋友，我也是，因為我從國中就開始打籃球，住在學校裡，過著跟軍隊一樣的生活，所以身邊有很多難兄難弟，常常會做出很多瘋狂的舉動，跟阿拓的狀況其實蠻像的。在感情方面，我覺得阿拓有點像是個loser，一直跟思瑩告白，但一直都沒有成功；但現實生活中的我其實還蠻順利的，不太像片中的阿拓(笑)。

表演課和煮咖啡

問：芸樺和布魯斯兩位都是新人，在開拍前有上表演課嗎？

宋：我們差不多斷斷續續上了一個月的課，因為這部電影是比較屬於愛情喜劇，所以老師教的課都是以如何去掌握喜劇的節奏為主，怎麼樣的節奏才會讓觀眾覺得好笑？其實我們進公司之後也陸續上了幾次課，但是對喜劇這方面我還是比較不熟悉，而且我自己的個性是比較害羞，比較放不開，但是片中的思瑩在九把刀的形容裡，是有點臭三八的個性，在上表演課的時候導演和老師一直在剝我的皮，要讓我比較沒有包袱，還蠻特別的。 布魯斯：我們把劇本裡比較重要的幾場戲先拿出來排練，先把基本的氣氛建立起來，一開始表演老師會讓我們用肢體動作做一些小遊戲互動，譬如說我的手貼近芸樺的臉，然後她的臉跟著我的手掌移動，培養一些默契；然後再慢慢進階到有台詞。因為我完全沒有演戲的經驗，所以表演課對我來說真的是非常重要，幫我打了很大的強心針。

問：雅妍在片中飾演咖啡大師，在拍攝前需要特別去學煮咖啡嗎？

賴：我本來就是一個每天都一定要喝咖啡的人，除了自動、半自動的咖啡機，所有手沖式的我家裡都有。為了這部電影我特別去學了半自動的咖啡機，因為在片中她必須要很俐落，一分半鐘內要端出一杯拿鐵。所以我花了很多時間練習，一直不斷試時間、溫度還有味道，煮到咖啡多到都可以拿出去擺攤了。

問：那拍完這部電影之後你自認煮咖啡的功力如何？

賴：每次有人問我這個問題，我都會很有自信地說我很厲害，但其實我覺得最重要的還是喝的人自己的感受，像我煮咖啡都是煮我自己喜歡的口味，但是我真的覺得咖啡的喜好是因人而異，有人喜歡酸一點的，有人喜歡奶一點的，有人喜歡香醇一點的，有人喜歡濃一點的，有人喜歡淡一點的，有人喜歡喝冰的，我覺得是依照不同的方式去調整適合每個人的口味，但是我覺得我調整的幅度可以很大，所以我自認還蠻厲害的。

最難忘的戲

問：片中哪場戲最讓你們印象深刻？或是自己最難忘的戲？

宋：是哭戲吧！有一場我一邊騎著摩托車一邊哭的戲，我本來就不會騎摩托車，而且戲裡面我騎的不是小綿羊之類的，是需要打檔的那種摩托車，我在開拍前練習的時候，不是發不動就是暴衝，只要我一練習騎車大家都躲得遠遠的，後來慢慢練才騎得比較好一點，到了正式拍的時候，我必須騎到街上去，我很緊張，又要投入感情，讓我覺得更害怕，而且在拍那場戲之前我已經拍了六小時戲，天氣又很冷，很怕哭不出來，但是很奇妙的是，只要導演再跟我講一遍戲裡面的故事情節，我的眼淚又流下來了。那天我大概連續拍了九個小時的哭戲，對我來說算是破紀錄了，現實生活中的我如果哭也只會哭個十分鐘吧。

布魯斯：在片中阿拓大概有三分之一的時間都是穿著比基尼，對我來講還蠻新鮮的，有很多人問我會不會覺得尷尬不自在，但其實不會。因為我自認身材還不錯(笑)，很難得有這樣的機會。 賴：與其說最讓我印象深刻的戲，不如說我都把焦點放在我做的咖啡上，戲裡的每一杯咖啡都是我親手做的，因為美術組的人不會做咖啡，他們做出來的咖啡我覺得不ok，那時候我整個人都是在阿不思的狀態裡，我覺得每一杯咖啡都要我自己做，任何一個人都不要碰我的咖啡機。那時候我真的很機車，對我做的每一杯咖啡都很要求，覺得一點點不夠好就不讓導演拍，拜託大家讓我重做一杯，一定要等到我做出一杯完美的咖啡才開始說台詞。如果硬要我說出一場印象最深刻的戲，我覺得有阿不思一場只有背影的戲很有戲感，不過這場戲是整部電影裡不能說的秘密之一，很有爆點，觀眾要進戲院看才知道是什麼樣的一場戲。

最重要的主題

問：對你們個人來說，【等一個人 咖啡】最重要的主題是什麼？

賴：很多人可能覺得這部電影講的不就是等一個人跟咖啡吧，但其實把這些濃縮起來就是一個字─愛。【等一個人 咖啡】裡面的每一個人都在等一個人，故事的結尾可能有人等到了，有人放下了。而每一個跟著電影走到最後的人，都會帶走一個故事，或某個東西。

宋：我覺得這部電影最特別的地方是，它很純真很簡單，適合每一種人來看，不管是什麼年齡的人，都會在裡面找到共鳴。這部電影裡的角色對愛的態度都是很單純沒有雜質，會讓人看了很感動。

布魯斯：我覺得這部電影想要表達的是，每個人心中可能都會有一個理想對象，但其實最適合你的人就在你身邊，要珍惜身邊的人。

最喜歡的咖啡

問：這是一部跟咖啡有關的電影，請問你們最喜歡哪一種口味的咖啡？

賴：我喜歡單品咖啡。我覺得拍了這部電影之後每一個人喝咖啡的習慣都有點改變，我發現一開始大家都來跟我點拿鐵或者加味加料的咖啡，但是到後來大家都說只要一杯手沖的單品咖啡，回歸到咖啡最原始最簡單的味道。像我現在都在嘗試喝不同的咖啡豆，近期我開始比較喜歡非洲產的豆子，有一種獨特的果香。

宋：我以前不喝黑咖啡的，都是點拿鐵，拍了這部電影之後我才開始喝不同豆子的黑咖啡，但有時候我還是會想念拿鐵的味道。

布魯斯：我喜歡美式咖啡，以前我喜歡喝拿鐵，加很多奶，可是後來喝到有點頭暈，我現在喜歡喝不加糖不加奶的美式咖啡，剛開始入口會有點苦苦的，但之後會有回甘的感覺。

問：請你們用一句話形容這部電影。

賴：愛是在這部電影裡一直縈繞的主題，只要心裡有愛的人一定會喜歡這部電影。咖啡有很多種可能性，愛也是，就像這部電影一樣，每個對愛有感覺、正在熱戀中或失戀中的人，看這部電影就像喝一杯咖啡一樣，甘甜自在人心。

宋：絕對會讓你產生共鳴的電影。

布魯斯：每個人都在等一個可以看見你獨特一面的人。