延續至「雙面人魔」第二季，實為連續殺人魔的心理醫師漢尼拔依舊熟練俐落的揮動利刃，像美食節目大廚自信的調味、烹煮手中的「新鮮食材」，並從第一季的法式料理轉攻日本傳統懷石料理（Kaiseki），再次帶領影迷挑戰遊走在血腥與藝術間的感官體驗◦

　　能夠讓一道道「人肉」美食在鏡頭前透過真正的食材如藝術品般地被呈現，幕後推手少不了提供想法與諮商的本劇靈魂人物布萊恩富勒（Bryan Fuller）、米其林級大廚荷西安德烈（José Andrés）與擔任食物設計師、在拍攝現場真正將菜餚端上桌的加拿大藝術家珍妮絲潘（Janice Poon）。

　　珍妮絲的工作不僅必須在有限的時間內，為每一集的拍攝創作出擺盤講究、演員能夠真正吃下肚的佳餚，還得設法找到與人類肌肉組織相似的食材。一旦劇本臨時修改，如何在三更半夜通知助理及時從肉販手中取得所需的肉材，就成了最大的挑戰。「你會怎麼煮一條人的腿？」珍妮絲、布萊恩富勒與荷西安德烈三人間，經常出現旁人聽了啼笑皆非的對話。劇中的「漢尼拔創意料理」、食譜與幕後花絮，全都詳細記載於珍妮絲的部落格。

　　2012年因電影「謊言的烙印」(The Hunt) 榮獲坎城影展最佳男演員獎的丹麥影帝麥茲米克森（Mads Mikkelsen），沉靜內斂的陰鬱氣質成功詮釋「雙面人魔」中擁有優雅外表、讓人又愛又恨的的變態殺人魔漢尼拔 ◦ 在第二季中，由休丹希（Hugh Dancy）飾演、擅常犯罪側寫的心理學怪才威爾葛蘭姆、FBI行為科學小組領導人傑克柯勞佛（勞倫斯費許朋Laurence Fishburne飾）與心理學教授艾倫娜布魯（卡洛琳哈薇娜絲Caroline Dhavernas飾）依舊是漢尼拔的座上嘉賓◦ 另外，因擔任影集「X檔案」（The X-Files）女主角聞名的姬蓮安德森（Gillian Anderson），與演出「慾望城市」（Sex and the City）主人翁之一米蘭達的辛西亞尼克森（Cynthia Nixon），兩位老牌實力派女演員在劇中也有精彩的演出◦