左頌星（周星馳飾）乃身懷特異功能的大陸仔又有個稱號叫做「廣東拳王」，申請來港與三叔（吳孟達飾）團聚。左頌星投靠三叔後，被發現星的特異功能，可以透視也可以搓馬票……等。讓財迷心竅的三叔認為如用在賭博方面不失為一條發財之路。三叔教導星要以賭神為偶像，將賭發揚光大成為新一代的賭聖。

兩叔侄開始走江湖，引起台灣賭王陳松與香港賭王洪光（秦沛飾）的注意，雙方欲爭奪星為其手下代表出席世界賭王大賽。在陳松的積極邀約之下，再加上此時出現一個奇女子「綺夢」（張敏飾）（亦為陳松埋伏在洪光之處的臥底）深深地吸引著阿星，令阿星「魂縈夢牽」，於是星與叔遂代表陳松參加世界賭王大賽。

洪光得知星與叔投靠陳松，心中不是滋味於是綁架了綺夢。此舉令阿星魂不守舍為了不影響阿星接下來在大賽中的表現，於是三叔想了一妙計找了大笑姑婆（吳君如飾）假扮綺夢，結果誤打誤撞地獲得了阿星的注意，於是得以茍延殘喘地在世界賭王大賽挺進最後進入了決賽！但靠著腋下的一顆痣終就無法矇混太久，最後阿星不得不接受綺夢失蹤的事實，悵然若失地參加了最後的決賽。

為了幫助阿萍的小孩籌措開刀醫藥費，阿星的功力尚未恢復過來，面對強大非贏不可的壓力，一無所有的阿星一度想要逃避。最後阿星只好想出奇招：逼洪光一次定生死，純粹比運氣。在比賽終了前的倒數時刻，阿星又看見了他朝思暮想的綺夢，於是他又可以開始「搓牌」了……