導演表示《孤味》多著墨在女性角色的心境，因此希望觀眾看完後，更珍惜身旁的她們：「每一個女人，其實都有她們身為大姊、二姊，或者是媽媽的另外一面！」

此外，導演透露籌備期時，二女兒的角色演員遲遲未定，當他與朋友喝酒閒聊時，朋友開玩笑說：「你找徐若瑄來演啊，如果你找到她，我就給你五百萬！」導演當時僅一笑置之，當作酒席間的玩笑話，沒想到Vivian看完劇本後非常喜歡，大力讚賞：「導演非常了解女人，希望這個好電影給全世界看到！《孤味》就是身邊最生活、寫實的題材！」不僅答應參演，還主動希望擔任監製，讓導演不敢置信、直呼美夢成真，也不忘對那位朋友笑喊：「你還欠我五百萬！」

而首次擔任監製的徐若瑄，也誠懇地向導演表示自己願意為電影全力以赴：「自己有許多人生經驗，很多關於女人的角度都可以參與在其中！」真誠又負責的態度，令導演十分感動：「第一次見V姐的時候就被她收服了，無論是現場或幕後，她都幫我們非常多！」

林秀英（陳淑芳 飾）是台南赫赫有名的餐廳老闆，在丈夫（龍劭華 飾）無聲無息地離家後，便靠著賣蝦捲，獨自撫養三個女兒長大成人，不僅把蝦捲從路邊攤賣到開餐廳，三個女兒更是成就非凡，大女兒阿青（謝盈萱 飾）是國際舞者，二女兒阿瑜（徐若瑄 飾）在台北當整形醫生，小女兒佳佳（孫可芳 飾）則接手自己的餐廳事業。眼看就要苦盡甘來，秀英卻在70大壽當天接到丈夫離世的噩耗，在替這位有名無實的丈夫籌辦喪禮的同時，竟意外迎來了另一位陪伴丈夫度過晚年的女人，令她不得不再次面對內心埋藏已久的怨懟……

《孤味》將於2020年11月6日全台戲院上映