韓名廚草藥入菜如李時珍再世,【盡孝的滋味】「青苔濃湯」獲讚

海鵬   

©海鵬

描述名廚美食的電影不少,但最近韓國紀錄電影《盡孝的滋味》(The Wandering Chef),卻完美將美食、養生與孝親結合一起,感動包括宋慧喬、孫藝珍、宋允兒、金惠秀等眾女神紛紛站台推薦。

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該片劇情描述韓國「流浪名廚」林祉鎬(Im Ji-ho),一輩子做菜給別人吃,人生最大遺憾卻是「從未為父母做過飯」。為致敬他人生中的3個母親(生母、養母與義母),他在72小時內親烹108道菜(象徵佛教中108種生命苦痛),提醒人們及時行孝,觀眾無不看得熱淚盈眶。

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有趣的是,宛如「李時珍再世」的林祉鎬,片中對許多不為人熟知、甚至遭棄置的奇花異草,不僅養生功能如數家珍,更能將之化為美味佳餚,片中一道美味「青苔濃湯」便大獲年逾九旬義母的盛讚「如熬煮多時的海鮮濃湯」,還一口氣喝了好幾碗。這部獲邀全球14個國際影展、讓人嘆為觀止的感人電影《盡孝的滋味》,將於4月1日起起全台上映。

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