看淡名利的他喜歡「做菜給人們吃」，曾在遠赴沙烏地阿拉伯工作時，不忘義助3,000份餐食給當地建築工地的流浪者。目前常受聯合國及其他如西班牙廚藝盛會等邀請出席國際活動盛事。

電影《盡孝的滋味》描述林祉鎬曲折的成長故事與美味有成的人生。一輩子做菜給別人吃的他，最感遺憾的竟是「從未為父母做過飯」。林祉鎬12歲離家尋母時，只知生母姓「金」，卻不料在旅程結束前才得知生母早在他3歲時就因車禍死去，養母更在他離家期間病逝，讓他痛斥自己的不孝。

後來他在智異山（韓國第二高山）與一位名喚「金順圭」（Kim Soon-gyu）的老母親一見如故，她為他煮湯祛寒，喚起他的童年記憶，兩人相處總是充滿溫暖與笑聲，金順圭於是成為他的義母。林祉鎬孝敬義母如親生母親，一直到7年後金順圭過世。他為兌現幫義母舉辦95歲壽宴的承諾，於是以3天連續烹飪，最終端出象徵佛教108種生命苦痛的108道菜，除撫慰一心想盡孝母親的遺憾，並感念養母、生母及義母對他的愛。

這部提醒人們及時行孝的電影《盡孝的滋味》，不僅獲選首爾國際美食電影節開幕片，更獲邀全球14個國際影展、感動歐、美、澳洲等觀眾，將於4月1日起起全台上映。